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烹飪界一代宗師石萬榮廣納賢徒 開創(chuàng)“石派”神話

2017-11-09 14:46:59   搜狐
 

  

 

前言,古語有云,尋博士之官,為天下宗師,人文之宗師,國風(fēng)之哲匠,開宗立派、包容萬家,謂之宗師。

石萬榮大師立足中國烹飪界,推陳出新,積極發(fā)展烹飪事業(yè),廣納賢徒開宗立派,門下賢能弟子千余人,堪稱中國烹飪界的第一人!中國餐飲界的一代宗師!

石萬榮大師與徒弟們

北京11月08日晚,在回龍觀萬榮美食城一場盛典正在隆重舉行;臺下整齊劃一,莊重的深色服裝搭配火紅的圍巾,近千位石派弟子齊聚一堂;臺上莊重?zé)崃?,烹飪界巨匠、石派宗師掌門人石萬榮大師收徒儀式隆重舉行,儀式由石派掌門人石萬榮大師得意弟子、烹飪界新一代領(lǐng)軍代表、中國烹飪大師唐習(xí)鵬主持,遵循古禮,跪拜恩師、徒弟敬茶、頒發(fā)證書、入門宣誓;來自全國各地68位弟子正式拜入石萬榮大師門下。

石萬榮大師收徒現(xiàn)場

石萬榮大師接受采訪

讓中國看到“石力派”-- 首屆石力派全國精品餐飲食材美食節(jié)

 

收徒儀式現(xiàn)場

本次大師收徒儀式恰逢石萬榮大師61歲誕辰,來自全國的千余弟子共同見證了這一盛事。收徒儀式前,石萬榮大師舉辦了首屆石力派全國精品餐飲食材美食節(jié),為石派弟子們搭建了一個高端交流的平臺。憑借石萬榮大師在餐飲界巨大影響力,邀請了眾多餐飲界大咖蒞臨,美食節(jié)匯聚了石派弟子千人代表,中國百強(qiáng)餐飲企業(yè)國家級鉆石酒店.國家級烹飪大師千余人現(xiàn)場參觀交流,幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈,提高業(yè)務(wù)拓展效率,降低合作交易成本,為餐飲界搭建高端展示舞臺和實效交易平臺,堪稱美食界的“華山論劍”!

唐習(xí)鵬大師現(xiàn)場主持

采訪中石萬榮大師表示,餐飲界缺少的是兩種“才”,食材和人才!麾下的千余位弟子,皆是一方極為有影響力的餐飲大咖,將這些人才匯聚在一起,為徒弟間相互合作、相互提高搭建了一個優(yōu)異的平臺,推動石派大家庭共同發(fā)展!利用自己的影響力為徒弟們做一些事實、做一些好事。同時引入全國優(yōu)秀的食材供應(yīng)商參展,為餐飲產(chǎn)品質(zhì)量提升注入源動力!

美食節(jié)現(xiàn)場

一心為徒 一代俠廚

氣度儒雅,又熱情似火是記者對于石萬榮大師的第一印象,“我想為徒弟們做一些實事、好事”石萬榮大師向記者表示:“我的徒弟們來自全國各地,都是一方業(yè)界精英、大型餐飲企業(yè)董事長、行政總廚,除了技藝的提高,我愿意用自身的能力和資源,為徒弟們的發(fā)展搭建一個平臺,相互之間碰撞出合作的花火,讓他們共同進(jìn)步,協(xié)同發(fā)展;將石派技藝發(fā)揚光大!

美食節(jié)現(xiàn)場

在采訪中石萬榮大師提到最多的是“為徒弟們做一些事”,據(jù)了解,石萬榮收徒弟有個規(guī)矩,就是不收徒弟一分錢,而且按照老規(guī)矩,必須得行個嗑頭拜師的儀式。石大師說我收徒弟是為了他們的事業(yè)發(fā)展,辦企業(yè)是為了解決他們的就業(yè)和家庭的幸福,除此別無所求。他總是對徒弟們說:“你們別把我當(dāng)經(jīng)營者,拿我當(dāng)師傅就行了。我是經(jīng)營者,那我早就想著大把大把地掙錢了。我當(dāng)你們師傅,還給你們高工錢。我圖什么,就圖你們將來能將中國的餐飲文化繼承下去。”

千位弟子歡迎石萬榮大師入場

石萬榮大師簡介

石萬榮,1956年11月出生,中國飯店協(xié)會副會長,名廚委主席、中國十大名廚,中式烹調(diào)高級技師,中國烹飪大師、北京京菜大師、北京特級烹飪大師,北京烹飪協(xié)會副會長,中國餐飲業(yè)國家一級評委,國家職業(yè)技能競賽裁判員,北京萬榮烤鴨集團(tuán)董事長。中央電視臺,北京電視臺美食欄目特邀嘉賓!

1974年起從事餐飲業(yè),先后在勁松飯莊、北京食品公司、同慶樓飯莊供職。石萬榮擅長烹制山東菜肴,烹、炸、爆、熘等技法嫻熟。在繼承魯菜、京菜傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新。他為人豪爽,樂于助人,廣交朋友,俠肝義膽,在京城乃至中國烹飪界大家都尊稱石大師為“石大俠”。

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